Wino – kwintesencja winoterapii

Wino jest prawdziwym mercedesem wśród napojów alkoholowych. Galileusz (włoski fizyk, astronom i filozof) mawiał, że wino to światło słońca uwięzione w wodzie. Plutarch (grecki pisarz i historyk) uważał, że wino jest najpotężniejsze spośród napojów, najsmaczniejsze spośród lekarstw i najprzyjemniejsze spośród potraw. Produkcja wina jest sztuką o bardzo długiej tradycji. W tradycyjnych winnicach dojrzałe winogrona zbiera i selekcjonuje się ręcznie, a następnie rozdeptuje bosymi stopami. Tak przygotowany moszcz poddaje się fermentacji w drewnianych kadziach. Kolejny etap (filtracja i klarowanie) ma na celu oczyszczenie napoju z osadu. Potem świeże wino przelewane jest do dębowych beczek lub butelek i tak może dojrzewać przez wiele lat.

Jakie wino wybrać: białe czy czerwone?

Badania wykazały, że skład win białych i czerwonych bardzo się od siebie różni. Ponadto na ilość substancji czynnych ma wpływ nasłonecznienie, gdyż słońce sprzyja produkcji flawonoidów. Okazuje się, że flawonoidy występują głównie w skórce owocowej i jest ich więcej w winach czerwonych, gdzie również jest więcej katechin. Modny ostatnio resweratrol pozyskiwanych jest ze skórek czerwonych winogron. Przy produkcji wina białego ogranicza się kontakt moszczu ze skórką i pestkami, z tego względu ekstrakt z białego wina jest uboższy we flawonoidy. Ponadto w porównaniu z ekstraktem z czerwonego wina nie ma w nim rutyny, kwercetyny i mirycetyny.

Kosmetyczne zalety winoterapii w salonach spa:

• – działanie antyoksydacyjne opóźnia procesy starzenia zachodzące w skórze; działanie to jest dwukierunkowe: aktywne składniki ekstraktu wychwytują i unieszkodliwiają wolne rodniki oraz ograniczają procesy utleniania związków lipidowych i struktur białkowych oraz regenerują uszkodzone błony komórkowe; intensywne działanie antyoksydacyjne zapewnione jest poprzez synergiczne działanie wielu kompleksów substancji czynnych, wśród których dominują flawonoidy, polifenowe i katechiny,
• – katechiny mają właściwości ściągające i wygładzają skórę, utleniają również wolne rodniki,
• – rutyna korzystnie działa na stan ściany naczyń krwionośnych i zmniejsza jej przepuszczalność,
• – polifenole winorośli mają doskonałe właściwości antyoksydacyjne, a ponadto chronią nietrwałą witaminę C przed utlenianiem,
• – flawonoidy zapewniają skórze prawidłową jędrność i ukrwienie, gdyż wzmacniają strukturę skóry, naczyń krwionośnych i tkanki łącznej, utleniają wolne rodniki poprawiają mikrokrążenie w skórze,
• – łatwoprzyswajalne węglowodany (glukoza i fruktoza) oraz aminokwasy odżywiają skórę,
• – minerały i mikroelementy (np. potas, wapń, fosfor oraz witaminy) uzupełniają niedobory tych substancji w skórze,
• – kwasy owocowe (winowy, jabłkowy, cytrynowy) nadają skórze gładkość i odpowiedni, piękny koloryt.

Etapy zabiegu winoterapii:

• – peeling z dodatkiem drobinek z pestek winogron z moszczem winnymi i  odrobiną miodu lawendowego, głęboko oczyszcza skórę, usuwa zrogowaciały naskórek i przygotowuje skórę na przyjęcie dobroczynnych składników ekstraktów winoterapii,
• – winna kąpiel z dodatkiem prawdziwego wina odżywia skórę i rozgrzewa ciało; dobrze jeśli można zastosować hydromasaż, który poprzez intensywne działanie pobudza mikrokrążenie w skórze i mięśniach; dzięki temu skóra jest dobrze ukrwiona i z łatwością chłonie składniki odżywcze kąpieli,
• – ciepła maska z moszczu winnego na ciało, a maseczka szampańska na twarz; nie można zapominać o maseczce na twarz, gdyż jest to doskonała terapia odmładzająca,
• – masaż relaksujący na bazie oleju z pestek winogronowych,
• – relaks w łaźni spa to ekskluzywny odpoczynek na ciepłej kamiennej leżance z lampką prawdziwie dojrzałego wina.

Winoterapię w spa poleca się jako kurację odmładzającą, anti-aging, kurację dla skóry dojrzałej oraz zabieg regenerujący. W zabiegach kosmetycznych stosuje się świeże winogrona jak i wino, które mają udowodnione właściwości lecznicze i kosmetyczne. Wartościowe są również skórka winogron, miąższ, moszcz, pestki i olej z pestek winogronowych oraz sok. Należy jednak pamiętać, że najwięcej flawonoidów powstaje podczas procesu fermentacji moszczu, kiedy te dobroczynne substancje są wypłukiwane ze skórek winogronowych i pestek. Niektóre salony spa wykorzystują również wino do przygotowania kąpieli spa oraz kosmetyków, a na zakończenie rytuału winoterapii częstują klientów lampką dojrzałego wina. Na rytuały winoterapii najlepiej udać się do spa znajdującego się przy starej winnicy.